یکی از مغز های مغذی و مفید که هم به صورت خام و هم شور استفاده می شود و طرفداران بسیار زیادی دارد پسته است. کیفیت بالای پسته ایران سبب شده که صادرات آن از رونق بالایی برخوردار باشد. مراکز صادرات مغز پسته به آفریقا این محصول را با کیفیت بالا صادر می کنند که سبب ارزآوری به داخل کشور و همچنین تولید بیشتر محصول می شود که نتیجه آن این است که افراد بیشتری وارد بازار کار می شوند.
فواید مصرف مغز پسته خام برای کودکان
پسته که یکی از مقوی و مغذی ترین انواع مغز به شمار می رود دارای خواص و فواید بسیار زیادی است که مخصوصا برای کودکان در حال رشد بسیار مفید و مؤثر است از این رو خانواده ها سعی در تهیه این محصول مغذی برای رشد بهتر فرزندان خود دارند.
پسته خام دارای خواص بسیار زیادی است که در ادامه به چند مورد از این خواص می پردازیم.
باید خاطر نشان شد که پسته دارای مقادیر بسیاری پروتئین است از این رو می توان آن را جایگزین گوشت و حبوبات کرد. همچنین پسته خام در رشد عضلات و بافت کودک بسیار مؤثر است به خاطر وجود کلسیم و آهن در پسته این خشکبار مغذی نقش بسیار مهمی در استحکام بخشیدن به استخوان ها و دندان ها دارد همچنین باید ذکر کرد که پسته در درمان بیماری کم خونی ناشی از فقر آهن بسیار مؤثر است.
به خاطر وجود اسیدهای چرب امگا۳ موجود در پسته خام رشد مغز کودک به خوبی انجام می گیرد. پسته خام برای آرامش اعصاب و قلب مفید است، معده را تقویت کرده و برای تسکین سرفه در کودکان مفید و مؤثر است.
پسته به شدت انرژی زاست و منبع انرژی برای کودکان می باشد. همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند.
اگر کودکتان دچار اسهال مخصوصا اسهال خونی شد پسته خام می تواند راه مناسبی برای درمان اسهال باشد. از دیگر خواص پسته خام می توان به تقویت مو، ناخن و پوست به خاطر وجود مقادیر زیاد روی در پسته خام اشاره کرد.
صادرات انبوه مغز پسته شور به آفریقا
همانطور که ذکر شد پسته ایران به دلیل کیفیت بسیار بالا و خواص فراوانی که دارد توجه بسیاری از کشور ها را به خود جلب کرده است و صادرات این محصول به خارج از کشور رونق بسیار خوبی داشته و باعث درآمدزایی بسیار زیادی به داخل کشور شده است.
در حال حاضر صادرات انبوه مغز پسته شور به آفریقا از اهمیت بالایی برخوردار است و موجب رونق اقتصادی فراوان شده است. این صادرات موجب می شود تولید پسته به مراتب بیشتر شود که در این صورت افراد بیشتری وارد بازار کار می شوند که این به نوبه خود رونق اقتصادی فراوانی را به دنبال دارد.