خرید عمده مغز پسته
خرید مغز پسته با کیفیت از چه طریقی امکان پذیر است؟ کدام نوع مغز پسته برای صادرات مناسبتر است؟ قیمت چه مغز پسته ای ارزان تر است؟
ابتدا به سوال های بالا پاسخ می دهیم:
کدام نوع مغز برای صادرات مناسبتر است؟؟
ما انواع مغزها را بر اساس نوع پسته آن می شناسیم(برای مثال مغز پسته فندقی،پسته بادامی،پسته احمدآقایی،پسته اکبری و . . .) همانطور که برای صادرات پسته ی فندقی نسبت به سایر پسته های تاجران به صرفه تر است،مغز فندقی هم نیز نسبت به سایر مغزها برای تاجران مناسبتر و به صرفه تر است چون مغز آن، هم زیبایی مورد نظر را دارد و هم در یک کیلو تعداد بیشتری مغز جای می گیرد.
قیمت چه مغزی ارزان تر است؟؟
جواب این سوال در قسمت قبل تقریبا داده شد، مغز فندقی با توجه به بالا بودن انس پسته آن از قیمت کمتری برخوردار است.
خواص مغز پسته به ازای هر ۱۰۰ گرم آن:
کلسیم
۱۳۰میلی گرم |
پتاسیم
۹۰ میلی گرم |
فسفر
۵۰۰ میلی گرم |
نشاسته
۱۵ گرم |
آهن
۷٫۵ میلی گرم |
موادچرب
۵۴ گرم |
آب
۵٫۲ میلی گرم |
ویتامین
۰٫۷۱ میلی گرم |
پروتئین
۲۰گرم |
ویتامین
۱٫۵ میلی گرم |
انواع مغز
مغزکال
مغزکال
در زمان برداشت پسته در فصل، برخی پسته ها را زودتر از موعد برداشت می کنند به همین دلیل مغز آن کال یا نارس به حساب می آید.
مغز ماتیکی یا سوپرلوکس
مغز ماتیکی یا سوپرلوکس
این نوع مغز،گاهی اوقات مغز پسته ی کله قوچی یا فندقی درست با انس پایین است.
مغز لپه و دندانه
مغز لپه و دندانه
مغز لپه و دندانه
مغز لپه و دندانه
مغز گندمی
مغز گندمی
مغز گندمی
مغز گندمی
کاربرد مغز پسته
مغز پسته کاربردهای متفاوتی در دنیا دارد برای مثال از آن . . .
- برای انواع شیرینی های مختلف بیشتر از مغزهای لپه و دندانه یا از مغز گندمی استفاده می کنند.
- در کشور ترکیه مصرف مغز پسته ی آنان به جهت شیرینی های مختلف آنان مخصوصا باقلوا بالاست.
- برای مصرف مغز در بستی از نوع مغز کال یا سبز استفاده می کنند.
- برای مصرف مغز در سوهان پزی ها از مغز کال استفاده می کنند.
- در رستوران های لوکس اروپا و در بعضی از رستوران های خاص در ایران نیز از مغز کال در کالباس های خود استفاده می کنند.
شرکت تجاری امین پسته
ارائه دهنده ی انواع مغز کال، لوکس ،گندمی ، لپه و دندانه و . . . به صورت عمده و مستقیم از بازار تهران.
برای اطلاعات بیشتر با ما در ارتباط باشید.